OAK即：“橡树”，树形优美，历史悠久，代表的是时间上的永久，寓意着美满、力量和亘古，是荣耀的象征。 餐厅以Restaurant&Bar 的形式呈现，店内巴洛克新古典風格,植物与色彩的搭配，提升空间氛围的品味，加上南湖湖畔的露台风景，令人赏心悦目。拥有室内及露台约60个餐位，适合各类商务活及私人订制。 主菜以美国安格斯极佳极干式熟成牛排为特色，提供前菜、沙拉、主菜，甜品和红酒等丰富的选择，包括有美国、澳洲进口卓越品质的牛排及从有着历史悠久的酒庄精选葡萄酒。