袁氏家族本是当地有名的书香门第,所生儿子也各有所长,袁家老大选择从军,老二选择从政,老三选择为师,而袁家老四作为幼子,悉心研究一种流传于民间的美味佳肴——火锅。 袁氏家族带着家传原味火锅秘方,从重庆来到了天府之国——成都。秉承原生态、原滋原味、大众化的经营理念,始终以火锅不仅是一种美食,更是一种传统的聚会文化为思考并坚信,总有一天,您会来袁老四吃火锅锅。 招牌锅底:麻辣牛油 菌汤鸳鸯 招牌菜品:一咪鸭肠 水牛鲜毛肚 外婆酥肉 本味牛肉 功夫腰片 妈妈圆子 秘制排骨