醇小小重庆老火锅创始于2014年，秉承“坚持食材原产地，绝对正宗，重庆味”的出品宗旨，遵从原始工艺，传承重庆火锅文化之精髓。为了进一步丰富口味选择的多样性，创始人团队潜心研发特色菌汤。 跨越2500公里，从云贵高原海拔2000米以上 ，搬运5种纯天然野生菌，精选当地散养老母鸡 ，现杀 现熬，恒温，80度保存，混合几十种天然香料秘制锅底，每锅汤生命仅为4小时，口感细腻，鲜美清甜。 重庆老火锅，辣的劲爽，云南菌汤锅，臻品鲜味，日光番茄锅，酸甜清香，一锅三味 老少皆宜。来自重庆，深耕山东，我们没有重新定义老火锅 只是将更好的带给您。