佛山大沥桂江三鸟批发市场是广东最大的鸡鸭鹅集散地，活鸡的品种非常丰富，是专门批发活鸡的市场。以下是对该市场的点评： 市场环境：市场内人声鼎沸，车水马龙，环境较为嘈杂，但治安良好，没有人偷东西。 商品品质：商品质量上等，价格实惠。 服务评价：市场内商家服务热情，批发交易流程顺畅。 总的来说，佛山大沥桂江三鸟批发市场是一个品种丰富、价格实惠的活鸡批发市场，值得推荐。