采悦轩中餐厅有别于一般意义上的“酒店中餐厅”，整体设计精巧出众，共有7个小包间和可欣赏到窗外湿地美景的大厅区域。 餐厅整体的设计风格以“西湖雨”为主题，无论是墙面上的翩翩涟漪，还是水滴状的吊灯都让人不禁惊叹。菜肴方面以杭帮菜为主，搭配精致粤菜。 中餐行政总厨缪师傅已有18年丰富的厨师阅历，他喜爱旅游，热衷寻找当地独特风味，亲自品尝各种食材，在菜品创作中取长补短，借鉴融合，从而实现口感、色泽和摆盘上的创新与突破。