踏入牛之家奉化鲜牛肉店，烟火气便扑面而来。点上招牌牛肉面，没一会儿，热气腾腾的一碗就端上桌。 澄澈的牛骨汤散发醇厚香气，表面浮着的油花泛着诱人光泽。面条粗细均匀，根根劲道，入口爽滑又不失韧性。鲜切牛肉堪称一绝，纹理清晰，软嫩多汁，火候恰到好处，一尝就知道是当日现宰的新鲜肉。雪菜与笋片的加入是点睛之笔，雪菜咸香提味，笋片爽脆清甜，为整碗面增添了丰富层次。喝一口汤，暖意从舌尖直抵胃底，全身都舒坦了，这碗面，是实打实的满足 ！

牛肉面非常劲道好吃，整个汤汁炖的也非常香

本来想给4星好评。明明说的很清楚，结果上错面了，跟店家反馈，老阿姨还振振有词，最后来了句可能我听听错了。钱我照付，不想让人觉得我好像贪便宜，也不是吃不起，这种做生意的态度和傲慢，让我不得不发评论，以后也不会再去。说白了，虽然天下菜肴一大抄，但是比是江北128差远了就刀功和火候的把握就差了好几个等级，这种水平我自己都做的出。