2021年3月创立，鮨葵致力于以新鲜的食材且亲民的价格给予食客最难以忘怀的用餐体验。餐厅是结合了刺身、寿司、炸物、烤物、煮物、甜品为一体的综合性高性价比日料，囊括了常见的经典日式美味与融合创意的新品。 餐厅氛围清幽、有格调，细节精致、布局合理，宽敞柔和的大厅、适宜一人食的吧台与私密静谧的包厢，互不干扰，让每位食客都沉浸在各自的美味空间中。鮨葵欢迎您来品鉴，不必远赴日本，足不出“沪”便可享受日料精彩。 在魔都，我们有N种取悦味蕾的方式，而日料的表达方式最为直接。讲究原味、呼应时节、摆盘精致，匠心淋漓尽致地展示食物丰美的模样与滋味。鮨葵精致料理经多年日料餐饮经验和历练，结合中国人口味进行精心改良而成。