反正去了就对了，拉面分为三种，第一种统一门头，第二种有自己的名字，第三种就是韩家拉面

一看就是开了很多年的老街坊店铺。店里的牛肉面汤面干面都有。看面的颜色，就有碱水那味儿了，劲道爽滑。我们点的干拌，料都在碗底，牛肉块油泼辣子和调料迅速拌匀。油泼辣子不是很辣那种，香气突出有些胡辣香气。调味比汤面更香浓些，配上一碗汤美滋滋

老韩家牛肉拉面，11块钱一碗，黄汤拉面的咖喱味特别浓郁，比四厂烩面要浓的多，以至于喝上一口黄汤，回味有些发苦。拉面默认细面，没有兰州拉面那么多面型可以选择，面的口感偏软但不坨。牛肉丁看起来不多，吃起来还是很多，11的价格简直了，以至于吃了一半的面，还能翻出不少牛肉来。