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Zhuangyuan A (Tongdu Avenue Middle Section Shop)

Zhuangyuan A (Tongdu Avenue Middle Section Shop)

状元甲(铜都大道中段店)
Chinese Cuisine · Shanshui Jiayuan
HOURS
Closed
DIANPING
(6)
3.5
AVG. COST
¥118

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.5
(6)
菜品很丰富的一家店,特色是甲鱼以及各种土菜非常适合朋友小聚以及家人聚会
地上**_
2 years ago
“三名”共享状元甲 状元甲既是品牌名又是饭店名更是菜品名,可谓“三名”共享、名副其实。 一曰品牌名。状元甲是国家商标局注册品牌。 “有你的城市就有状元甲,一生必吃的一道菜”“打造全国甲鱼单菜爆品第一品牌”,能喊出这样的品牌口号绝对是要足够底气的。 二曰饭店名。铜陵就有这么一家饭店名叫“状元甲”。应该是状元甲全国100多家加盟店之一吧。 三曰菜品名。状元甲,应该就是以甲鱼为主原料制作的各类菜品的统称,如:红烧甲鱼、甲鱼烧鲍鱼、甲鱼烧牛仔骨、甲鱼烧牛鞭等。 其中,最常见的是红烧甲鱼。 甲鱼,又称“团鱼”或者“鳖”,据说它的肉含有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,素有“美食五味肉”的美称。多种味道集于一身,甲鱼之鲜美可想而知。 前几天,与几个朋友一道去状元甲吃了这道红烧甲鱼,方知这家店做的这道菜确实正宗、地道。 但见这道鲜香软糯的红烧甲鱼端上桌时,揭盖的瞬间,一股特有的鲜香味扑鼻而来,令人食欲大开,红烧的酱汁色泽浓郁,粘稠的汤汁如胶似漆。 终于“鳖”不住了,味蕾绽放,垂涎欲滴。 明明是迫不及待地,但却又很斯文很小心地夹一小块送入口中。 哇哦!太美了!此味只应天上有! 特别是甲鱼壳上那一圈裙边肉又软又弹,滑润丰腴,满满的胶原蛋白又让人感觉略带嚼劲,鲜美爽口。 嘴里品尝着美味,心里直呼:生活原来是这般美好! 吃过甲鱼肉,舀一勺香浓的汤汁浇在饭上,汤汁浸润着白米,香气充盈,满口留香。香得连嘴巴被黏住也全然不在乎! 店名:状元甲(铜都大道中段店) 地址:安徽省铜陵市铜官区山水佳园小区门口(距螺丝山广场步行770米) 停车:饭店门前可泊车
太极**客
3 years ago
这次五一节假日回到家乡聚餐的时候弟弟说这家的甲鱼特别有特色,分两种一种养殖的100多一斤我们要的是另外一种的269 一斤,一只甲鱼将近3斤,先红烧吃肉然后用汤汁来炒饭,味道怎么说了真的太一般没有什么出彩之处,还有那红烧咸狗肉能把人齁死,卤鹅就更别提了根本咬不动,就连弟妹都说这次吃他家的菜真心不好吃,也不知道是不是假期原因客人多,但是任何理由也不能这么糊弄人吧
小雨***14
3 years ago

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