石亭日餐厅位于上海静安瑞吉酒店二楼。餐厅环境沿袭日式传统优雅格调，别出心裁地营造了日式浓缩式园林景观“枯山水庭院”，给人以一种身处静谧深邃的日本禅宗寺院之感。 格调优雅的石亭餐厅拥有四间私密雅致的包间，布局设计别致，是小型聚会和商务宴请的理想场所。 主厨精心打造的寿司吧台和铁板烧台，呈现各类刺身、寿司、铁板烧等美味供宾客品鉴。宾客能在观赏厨师精湛厨艺表演的同时，品尝新鲜生鱼片、寿司、铁板烧及各式清酒，静享日式美馔时光。