因为最近做活动，所以肉干质量下降，要了烤的干一些的还是非常湿，内部都是白的，吃起来就是酱牛肉，非常适合牙口不好的老年人但失去了牛肉干的特质。老板解释肥瘦不能烤太干，但是北京排名前几的现烤牛肉干也都买过，不会出现这么湿的，希望老板能够注意品控。

这家的牛肉干非常好吃，咸淡合适，软硬适中，一定要买带一点肥的，新烤出来的肥边油滋滋非常非常香，平时不吃肥肉，但这个烤牛肉干的肥边。加店里的微信，附近还可以闪送上门，很方便。今天是店里做活动，最后一天，一会儿还要去买一点。

位置好找位于北三环中路边上。，远远都能看到。每次走三环都能看到。每次路过都被牛肉干的味道所折服，今天终于忍不住了。就破费买了一斤，赶上活动118一斤，很合适。店里现烤现买！主打一个正宗。 [薄荷]环境: 店面挺小的，估计也就10平米左右，别看店小但是牛肉干烤的味道绝不输于内蒙古。 [服务铃]服务: 小哥人挺好。 「肥瘦相间内蒙古牛肉干」一定要肥瘦相间的，一口咬下去满嘴流油。太瘦的感觉干吧。没有这个肥瘦的好吃。