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Yihao Guocang (Huaihe Road Branch)
Yihao Guocang (Huaihe Road Branch)
壹号果仓(淮河路店)
Fruit Shop ·
Luyang, Hefei, Anhui
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DIANPING
(6)
3.5
Ratings & Reviews
同事说这家水果店便宜,就过来了 同事说都是新鲜的价格便宜,新鲜 一号果仓真是棒,水果新鲜价格良。 公司附近很方便,同事力推美名扬。 随时可把水果尝,美味健康共畅享。
临安水磨年糕,除了用料与别的不一样之外,制作工艺的不同也是导致口感不同的另一重要因素。 为了让可溶性淀粉的含量减少,只有将米充分浸泡才可以。这样磨出来的米浆也会更细腻。做这款年糕的第一步,就是将米,浸泡24小时以上。 浸泡后的粳米,沥干,打成米浆。 第二天磨粉加水抓匀,再将米粉倒入木甑子,要从实心的白色蒸到泛着光的透亮质地。先经过十五分钟的蒸煮。倒出来用手翻一遍,这样可以使米粉更加蓬松,做出来口感不会太实。 之后就是最考验技术的活了,一锤一锤把米粉锤成年糕。 要先把米粉捶实、碾实了,再一人捶打一人揉搡。一人举起木锤,自上而下使劲捶打。另外一人在捶年糕人将木锤举起的瞬间,手过一遍水再将年糕团翻面揉搡。
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Details
Hours
Every Day
8:00
AM
-
8:00
PM
Closed Now
Phone
+86 173 3454 5508
Address
Huaihe Road No.335 Zidong Xiangxi No.1 Jianmenmian, Luyang
Hefei
Anhui China
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