很有西安特色，汤汁味道很棒，吃起来鲜美，赞一个，

来陕西必须吃泡馍，信伊斋真的给我香迷糊了！一进店，牛羊肉炖煮的醇厚香气直钻鼻腔，勾得人馋虫大动。馍得自己掰，掰成黄豆粒大小，越嚼越香。汤底浓郁鲜香，喝一口暖到胃里，肉炖得软烂入味，每口都超满足。服务员态度热情，还会贴心提示吃法。家人们别犹豫，冲就完事儿！

最近几年的泡馍馆好像越来越少了，家门口几家全关门了，在大众点评上搜了一下，这家泡馍评价较高，局里合适，还是5年以上的老店，所以骑车过来尝一尝。味道总体来说还是很正宗的，老板娘人也很热情，环境方面也是干净整洁。