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Tianmu Hongjing Tea House

Tianmu Hongjing Tea House

天目弘景茶社
Tea House · Gulin Park
HOURS
Closed
DIANPING
(12)
3.6

Ratings & Reviews

3.6
(12)
餐厅位于风景秀丽的古林公园内,位置相当优越,属于山丘的顶端,景色一览无遗。唯一遗憾的是车辆必须停在山脚,要步行上山。餐厅从外观看非常的雅致,餐厅以包间为主,中间有少量的散台。餐厅主营常州菜,注重食材的新鲜与原味,无论是肉类还是蔬菜,都力求新鲜上桌,保留其最原始的鲜美味道。烹饪技艺也精湛,讲究刀工和火候,使得菜肴口感细腻,如银丝面的细如发丝,入口即化,展现了常州菜的精致与细腻。在调味上注重层次感,汤汁醇厚,味道浓郁,如天目湖砂锅鱼头,汤汁乳白,鲜美醇厚,让人回味无穷。在口味上追求甜咸平衡,既不过分甜腻,也不过分咸重,而是恰到好处,让人感受到一种和谐的口感。一些点心和炸制菜肴,如蟹壳黄、网油卷等,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩可口,展现了常州菜香脆可口的独特魅力。
xi****01
2 years ago
周围环境确实很不错,毕竟在古林公园里面。有一个问题是,包间的隔音不太行,隔壁说话能听清楚,这就有点尴尬。 包间的灯光是偏暗的,这个就见仁见智了。 整体服务还是不错的,但是开餐前倒水不是很主动,开餐后还是不错的。
金陵***更人
2 years ago
闺蜜小聚选在这个地方…位于古林公园里面的小山坡上,环境优美位置隐匿装修的也非常好… 非常适合人不太多的朋友小聚或者商务宴请… 因为我们人少点的菜不是很多,但是每一道菜都挺好吃的… 鱼汤特别鲜美,红烧鸭子做的也特别好…
慧静**
2 years ago

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