之所以名为“十二味”,是数字“十二”美好的寓意,与品牌理念 “取材田园,回归传统”中回归吻合。菜品呈现上,十二味·宴长沙打造的是湘菜四季十二味,根据四季的食材和不时不食的理念,呈现出十二道经典的菜品。 主理人:湘菜大师 刘晋伍——潜心经营湘菜已有 30 多年,对于传统湘菜技法和中高端湘菜的创新有非常深厚的功底和见解,也是湖南首部湘菜纪录片《傲椒的湘菜》发起人之一。 产品指导:湘菜大师 罗继湘——国家一级评委,是芒果台中餐厅节目中受邀出镜的湘菜名厨,也是湖南仅有的几位中国烹饪 30 年杰出人物奖获得者之一。
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