1903年，中东铁路顺利通车打开黑土地通往世界的大门，越来越多的俄国人来黑龙江开始淘金之旅。有一次，李爷爷在路过海参崴的途中，他遇到了一名落魄不堪的俄国人，李爷爷将他带上马车，并顺利载他回家 为感激一路的照顾，俄国人准备了丰富的晚宴答谢李爷爷。端上来一盘长长俄式大串吸引了所有人目光，肉质金黄，十里飘香，香嫩诱人，看上去特有食欲。李爷爷尝了一口后，不禁称赞：这是他有生以来吃过的的俄罗斯大串 李爷爷长大后为了梦想，远赴俄罗斯亲自探秘，重新沿着爷爷当年的道路不断探寻，将爷爷的秘方与俄式当地的美味进行反复的对比，最终寻找到真正的俄式精髓，并将三十年烧烤经验的俄式大厨带回中国。