从马可波罗酒店餐厅到楠园隐食融合菜，每家店的生意都非常火爆，食客赞不绝口。他就是“楠园隐食”的创始人 ：陈健。 他发现传统中国菜系不仅博大精深且派系众多。于是他开始聚集一帮有着同样胸怀和抱负的各家名厨。融合各派各家厨艺的精华，形成了一门独特的菜系—江南融合菜。2021年，“楠园隐食”便诞生了 楠园隐食以“本味”为核心，让传统杭邦菜融合各地特色菜品以崭新的姿态进入市场，让更多的人可以品尝到高品质的江南融合菜。迄今为止已开了7家分店了。食以精神，精神不慊，江南之味，乃天下之精髓。