环境好，卫生干净，口味正宗，服务态度好。

铜锅清水涮肉才是真讲究，手切鲜羊肉立牌不掉，30秒裹麻酱，满口都是肉香，爆肚处理的超干净，七上八下，脆嫩无腥，蘸着韭菜花和豆乳。老北京那儿直接拉满辣椒油，喷香不辣喉，搭配糖蒜解腻绝了，服务员还会帮忙调传统的蘸料，吃完浑身舒坦。下次带爸妈来。

和朋友来通州果园的一家来北京铜锅涮肉，傍晚五点多的时候没什么人，过了六点半几乎坐满了人，应该很好吃吧，要不人这么多。肉、菜，肚儿上齐了开涮，真的是传统的铜锅涮味道，他家的门钉肉饼特别香而且不油腻。肚仁儿口感好极了，等天再冷点接着来吃。