门头就是西固小平房，不知道两个店是不是真的这个老板，味道差不多，不过这家店更大，品类更多。 [薄荷]环境：这个刀削面跟旁边的一个大食堂其实是一家店，进来才发现两边打通了，很大 [米饭]口味：我点了传统的排骨刀削面，价格一样，味道也差不多，面是机器削，汤底味道偏咸，不难吃，这里还有炒削面和各种小菜，升级不少。很多的话多来几个品种都尝一下

地址在安宁中心医院对面，又能停车，特别好。在这座清真美食裹挟的城市里，有个美味的大肉餐厅，太不容易了。今天点的牛肉和肥肠刀削面，牛肉粒大饱满也不是很柴，肥肠有些太绵软了，没嚼劲，中午吃饭的人超多，面条都是手工削面是机器的，重点面的口味还是不错咯，汤汁味鲜，小菜品类也多，就是茄子、虎皮辣子、黄瓜海笋不能拼盘，4元一份，性价比满满。

味道还是不错的，但应该是机器削面，不如手工削面筋道，略感可惜面条的质地有点软绵绵。菜的味道很好。这家店的环境嘈杂。刀削面面条较软。面条不够爽滑。。分量很足，汤亮肉香