2002年Fizz菲滋意式餐厅诞生于绍兴；2022年提出了“Casa di Fizz 菲滋之家”全新品牌理念。 “Casa”代表的是温馨舒适、尊重传统、有归属感；让菲滋一直以来的家庭客获得熟悉亲切的感觉氛围；“Fizz”代表着自由、活力、幽默诙谐、趣味、惊喜；希望新客人和年轻的客人能尽情享受美食和欢聚时刻。 同时我们也提出了“Fizz一下”的口号，以增强品牌烙印。在“Casa di Fizz 菲滋之家”品牌理念下，菲滋可以营造家庭般的氛围，任何人都可以在这里享受Fizz的食物和空间。