牛肉炖的很软烂，好评，韭菜太硬，差评。总体来说好吃的

不喜欢吃棍棍面 终于吃到内江牛肉面了 安逸

要判断一家内江牛肉面是否资格，还是要看它有没有宽面，没有宽面的内江面就像没有灵魂一样，当然可能很多人不认同我的说法，但是没关系，对于从小吃到大的我而言，一般踏进去一看有宽面，就知道这家店的味道大概是错不了的，这也是即华西门口的李记之外，第二家我觉得还算地道的内江牛肉面馆，小店貌似是一对老两口在经营，若说宽面是敲门砖，味道更是进阶石，加海椒的是有胡辣椒的，正儿八经好的胡辣椒buff，必定是这样颜色清亮，香而不糊的，若是想要喝汤，可以选清汤牛肉，毕竟胡辣椒划动喉咙的感觉也是不适的，但汤味也是鲜亮的紧，最后地道的面是一定要加时令蔬菜的，还有加分项就是牛肉是内江当地的几倍大，这一点来看，老板是真实实在在的。