[米饭]口味：味道一般化，不正宗，跟兰州拉面的差不多。 [薄荷]环境：卫生清理不及时。 [服务铃]服务：一般。 [糖果]性价比：总体稍微贵一点。

材料 ： 牛肉／牛筋共一斤半，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，花椒一茶匙，八角2－3颗，陈皮少许，辣豆辩酱两大匙，川味红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6－7饭碗，小白菜或青江菜／豆芽／葱花／辣椒片／洋葱丁各少许，面条适量（我用买来的生拉面）