[薄荷]环境：座位挺多，楼上楼下 特别想吃门钉，选了近一些的这里，门钉等的时间长，就点了涮肉，现切，不过感觉一般哈，冻豆腐、山药、都不错，麻将有点咸 等了感觉快20分钟门钉来了，很好吃，老板人也很好，可以用点评券

65分水平 小本經營，街坊生意

这家老北京涮肉真的太地道了，完全还原了老北京铜锅涮肉的精髓，吃得特别过瘾。 铜锅一上桌就特有氛围感，清水锅底只加葱段、姜片和海米，最大程度保留了肉的原汁原味。手切鲜羊肉是必点，肉片薄厚均匀，纹理清晰，在锅里轻轻涮个十几秒，变色就能吃，入口鲜嫩不柴，蘸上店里特调的麻酱，香而不腻，满口都是羊肉的鲜香，幸福感直接拉满。 除了肉，涮菜也很新鲜，白菜、粉丝、冻豆腐是经典搭配，吸饱了汤汁后格外入味。店里的麻酱调料给得很实在，还能自己加韭菜花、腐乳、葱花调味，还原老北京那股子地道味儿。环境也透着京味儿，干净又热闹，服务很麻利，添汤、换盘都很及时。吃完整个人都暖乎乎的，正宗又满足，绝对是想吃涮肉时的首选。