位置在九华山山脚下，老板和老板娘人非常好，可以让我们带狗狗入住，当然，不会把狗狗放在床上的，这点宝宝们放心，去年就在他家住的，感觉很好，所以今年首选还是他家，环境好，老板也十分随和，非常有爱心非常暖心的民宿，大家一定要去试试，不得不提的是老板娘的做的菜非常好吃非常好吃非常好吃，竹笋烧肉，青椒肉丝...........信我，一定要去他家试试

这是一家，即便你不去住宿，也可就餐的民宿！推荐去九华山游玩儿的朋友，特别对徽菜抱有好奇心，希望获得好的感受的朋友前往，需要说在前面的是，价格不会太低，高配大概人均在150～200左右。 民宿的位置就在九华山检票口附近，大约几百米，晚上散步过去6分钟左右，民宿是新开业的，据老板所述，去年就开业了，开业就碰上疫情关门延拓到今年重新营业，也没有营业太久，整体建筑很新房间很干净。 房间不太多，每个类型只有2间，需要提前通过网站预定，2楼的山景房是几个房间联通的阳台上可以看到山景的意思，不过我个人觉得还好，毕竟天气太热谁会坐阳台不在空调房坐着呢。而且老板本人也养狗所以是可以带宠物的，我们带了小狗去的，老板总想摸一摸然而总被小狗拒绝… 重点要说的是他家的餐食，可以看看的我配图，我把能记住的菜名或者主要食材都标注在上面了，等下来细说一下（本次点评内容饱满，阅读时间肯定超过3分钟左右请谨慎观看）他家的餐食是由老板娘亲手制作，我还是挺感慨的，老板娘自学成才，餐食更多的体现了家常菜中亲切朴实的部分。 说在前面，推荐必点，葛粉圆子，肉焖笋干，毛豆腐，臭鳜鱼。其他的可以适量点，可以和老板娘聊聊，有些菜由于过于家常而只存在于生活中，菜单上没有，比如臭豆腐乳，比如煎葛粉 葛粉圆子:葛粉这个东西比较有地域性，专门做吃食的一般也只有产地，其他地方做饮品的比较多。葛粉圆子这种做法也就是拿葛粉做皮包馅儿，和面粉米粉作皮的区别不太大，馅儿是素的，调味合宜配上无味的葛粉皮，特别容易吃多，只是葛粉皮糯叽叽又好消化，相比面食饺子没那么占胃。不宜多吃的原因估计是因为纯葛粉价格比较贵对钱包不太好。 肉焖笋干:山区优势就是山货多，九华山附近又多竹，竹笋自然就是优势产品了，这笋干是老板自己挖的竹笋晒的，精挑细选过的真是嫩啊，每一口对笋干的咀嚼，如同在一遍遍压榨它，肥厚的笋干包裹着重重卤肉咸香又饱含竹笋清香汁液，特别丰富的口味层次，应该是喜欢浓油赤酱人的爱，当然吃到最后剩下的全是肉，笋干都挑完了，卤汁还可以拌饭，也特别下饭！ 椒盐鲜黄精:黄精这个就真的太太太小众了，炮制之后是药材，感谢现代标准养殖产业，让养殖黄精可以成为餐桌上的一盘菜！虽然我个人更喜欢野生的鲜黄精打汤，但是这种椒盐油炸的黄精真的是没有试过。黄精虽然是植物，但是本身口感却有点儿似肉，油炸可以很好的遮盖它的土腥味，口感可以想象椒盐挂糊油炸杏鲍菇（无汁水版）。由于这个价格真的不太普通，不建议大家点，我是没吃过养殖的黄精想试试才点的。 臭鳜鱼:臭鳜鱼属于徽菜经典吧？他家臭鳜鱼做的真不错，鲜咸香嫩，人多可以点，两三个人就没啥必要了，鱼挺大的，人少吃不完的。 毛豆腐:老板家的毛豆腐是炸过之后烩，吃毛豆腐的鲜嫩，这做法应该是九华山这里常吃的，而我更喜欢油炸酥透之后灌臭豆腐乳蘸水，吃的是酥嫩。老板家的做法更适合大众而我的吃法适合重口味人士。炸过的毛豆腐和通常炸豆腐不同，外皮更有肉的筋道，内里如同豆腐乳的柔软，无法和嫩豆腐进行比较。烩了之后还增加了酱油的咸鲜味道，也很下饭！ 臭豆腐乳:这是老板家自家做的，可惜是后来想起来才弄的，要是和饭一起蒸透，加点儿香油拌拌，就太下饭了！ 其实我们还有吃了其他菜，但真的没想起来拍照，是老板娘聊天的时候，说了大概做法，老板娘心领神会下厨现做出来的。 好的食物就是这样，你说的我也知道，不一定知道它具体的名字，但是美好的味道，你知道我也知道，分享以后让它们存在于更多人的记忆之中，成为可以时时拿出来品味的美好回忆！

王老板夫妇世代身居皖南地藏王道场九华山南庄，真诚热情，节俭持家，用心经营的这家精品民宿风格清新婉约，面东面南客房、二楼大阳台静坐品自制绿茶，礼大愿铜像，看峰峦叠翠，听五溪孱孱水声，加之老板娘家常徽菜水平很赞！人间仙境不过如此。赞！