位置很好找，从新街口步行十几分钟就到了，老板很热情，小酥肉炸好装在打包盒装里，金黄金黄的，一根根炸得挺实在。凑近看，表面那层脆皮带着点焦黄，油亮亮的，手感就有点分量，不是那种软趴趴的。咬下去第一口，外皮“咔嚓”一声，酥得掉渣，里面那肉却还嫩嫩的，一点也不柴。嚼着嚼着，肉香就漫开了，还带着点花椒的麻香味，咸淡正好，空口吃也不齁。 店里环境也挺接地气的，半自助模式，调料、茶水啥的都自己取，墙上海报还挂着“冬季涮羊肉”和“夏季龙虾”的宣传。不过这小酥肉倒是挺抢戏，感觉比有些专门卖小吃的店还强。下回再来吃火锅，我肯定单点一份——毕竟，涮羊肉配小酥肉，这组合谁不爱啊？

这家半自助真的绝了！铜锅炭火一烧，麻酱小料自己调，鲜切羊肉肉质细嫩不膻气。冻豆腐白菜吸饱汤汁，一口下去超满足。环境热热闹闹，服务利索不打扰。人均不过百，吃得肚儿圆，是秋冬最过瘾的打开方式！小酥肉也是十分的香脆哦。