紫光园源自民国1912年，经营至今已有百余年的历史,主营清真菜、各类传统风味小吃、清真早餐等各类产品，独特风味弥漫京城，堪称京城清真饮食文化中的亮丽风景。现有正餐门店160余家。 在清真餐饮这一特殊领域中，不断传承和发扬清真饮食文化,丰富饮食品种的多样性，很多传统的和我店独创的风味独特、色香味美的菜肴和小吃在京城广为流传。其中一些经典菜肴在全国烹饪大赛中博得各种奖项。传统特色菜 在对传统清真菜的继承和发扬上，大胆吸收了西餐和中国南北菜肴的一些技艺，独创“手抓羊排”、“特色烤鲜羊肉”、 “清真碗菜”、“金米辽参”等新款清真菜肴几十种，并且首创海味清真菜肴，在广大同行和食客中享有