林记打边炉的创始人阿林师傅是土生土长的广东人，自小受祖父熏陶，身为广东知名烹饪大师，17岁便到香港从事打边炉事业，30多年的时间里，不断传承创新地延续着地道港式打边炉，并立志要把打边炉开遍祖国每个角落 除了招牌打边炉，林记也将生腌熟醉与烧烤等南北美食完美融合，坚持食材一定要新鲜，服务一定要周到，出品一定是精品，每一口都足以打动人心。与三五好友围坐打边炉，身处城市繁华喧嚣，也能感受舌尖的温暖滋补。 这里不仅有叙事性空间，更有沉浸式体验，通过视觉、嗅觉、味觉、感觉、整体布局完成差异化以及趣味属性，实现打边炉的围坐聚拢感受。霓虹灯、手绘大红灯笼、老榆木、船木桌椅，也最好地诠释了那份不变的情怀！