【王婆大虾探店|或许是我记错了味道?】
来之前一直惦记着王婆大虾的那口鲜,这次来的这家,总觉得和印象里不太一样。虾锅端上来,酱汁的香气似乎淡了些,虾的个头不算均匀,剥壳时发现个别处理得稍显潦草。整体调味偏平和,少了点记忆中那种让人眼前一亮的浓郁感,吃完总觉得差了点什么。
倒是想起师范大学附近的“虾吃虾涮”,每次去都觉得很对味——大虾处理得干净,开背去线很利落,炸过的虾壳带着点脆,裹着酱汁吃特别香,配菜也吸足了味道,吃完还能涮菜,性价比也不错。
或许每家店的风味都有差异吧,这家王婆大虾可能不太合我的口味,下次再试试别的分店好了~
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