西街比较冷清的一边，菜市场附近。 老板都惊到了，突然火起来，排上了队 炉子是新作的，碳火烤，很香 「五花肉梅干菜烤饼」必点必点！！！排队半小时，一锅只有八九个，大饼子顶天不超过6个，所以会比较慢，而且吃的多了，炉子一直开，热气也跑的快。 一家子，女儿帮忙擀皮，妈妈和馅，爸爸烤，真的是齐心就出好饼🫓 念念不忘，我在杭州吃的味道一样！

让人难舍的泉州美食，这个烤饼必须有姓名，在下西街上，一家不起眼的小店，烧饼很小，是真的炭火烤的，所以吃起来干干脆脆，不油腻。 梅干菜和五花肉都很好吃，每次路过都会买一个，一度想买一些当特产，我克制住了，小伙伴没克制住买了20个，一个2.5元，一共50块钱，老板都不给便宜，这点老板你得改改呀。 走过路过的伙伴都不要错过。

第二回打卡他们家了～真的好吃！！ 头一次去只剩几个梅菜小烤饼，就要了2个 老板给简单加热了一下 虽然是复热的，味道却令我着迷 第二次去特地等老板重新做 这次买了大烤饼 最受欢迎的【五花肉梅干菜】 以及我个人口味偏好的【五花肉酸菜肉】 虽然不爱甜，但之前看别人极力安利过，于是我也点了一个【芝麻白糖】 我吃不来那么多，老板特例给我做了个迷你版的 「梅菜五花肉大烤饼」 香！酥！脆！过瘾！！！ 真的绝～～ 「五花肉酸菜大烤饼」 酸菜不比梅干菜逊色。我第二天用空气炸锅热了5分钟，口感跟刚出炉似的，太赞了！ 如果有空气炸锅，真的可以一道儿多买几个囤着！ 「芝麻白糖烤饼」 不是我的菜。有的部分集中甜，会腻。有的部分则是没啥味道，太干。 而且太烫了，比咸口的烫很多。白糖化了还老滴衣服上（可能是我的问题）。 [薄荷]环境: 位于西街后半段，甘棠巷口那里。非常小的一家店，不留心可能会错过，好在门口有口大烤炉。 [服务铃]服务: 老板夫妻亲切热心，等烤饼的时候，我们简单聊了一下。特地给我说，最好别点外卖，不划算。 他们家真的非常非常值得去！！！