浅锅，一家以原切牛肉为主题的火锅自助餐厅，有一人一锅的关东寿喜锅和原汁原味的关西寿喜烧。“浅”的命名因牛而来，为了让牛肉的纯粹直击灵魂，采用日式寿喜风味为汤头，保持食材本味，体验原味至上的轻奢飨宴。 甄选世界各地的优质肉源，不添加任何激素是百年牧场的基本素养，让健康的红肉在舌尖上发挥极致的魅力。Rangers Valley旗下的WX系列和Black Onyx系列等澳洲和牛大牌都是浅锅常见的货源。 为了让顾客探索不同层次的牛肉真味，从口感平衡到脂香满溢，浅锅开放多个放题档位，让每一位顾客都能品尝到心目中的性价比之王。浅锅，M级和牛无限量任吃，从牧场到餐桌的温暖食事。