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Majiatang Leng Water Fish

Majiatang Leng Water Fish

马夹塘冷水鱼
Seafood Product · Qijiang, Chongqing
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DIANPING
(5)
4.3

Ratings & Reviews

4.3
(5)
藏在綦江的宝藏鱼馆。 光顾着吃了,照片都没怎么拍。 鱼头汤煮抄手 每次必点 汤鲜味美 抄手爽滑 每次起码吃10个。 冒油这个是黄辣丁 不要一上来就吃,这个时候油温很高,鱼还没有完全进味。先吃别的,等个15分钟左右再来吃黄辣丁。 个头不大,肉质细嫩,入口先是微微地辣和浓郁的花椒香气,很是上头,然后让豆腐般细腻的鱼肉慢慢游走在口腔,吃完之后略有一点儿回甜,轻微的辣感还会在唇齿间持续一会儿。 干烧江团 这个是我的最爱,焦酥的表皮里面是细嫩的鱼肉,而且鱼刺很少,每次都是吃得干干净净。 草鱼,这家的草鱼据老板说是瘦身鱼,鱼肉比一般的草鱼细嫩得多,味道也很不错。
Gt*****ng
Last year
这家店是第二次来吃了,不过对这里味道没什么印象。但这次来觉得好好吃,尤其是小河虾绝绝子啊,吃了两份,炸得超级香酥,上面铺满的葱花很加分;腊猪油炮蛋鱼,蛮有意思的一道菜,腊猪油的味道不会特别浓,我能接受,第一次发现炮蛋和鱼竟然如此的配。
ak**uo
Last year
朋友带来过一次,念念不忘。于是这回到綦江,直接点名要吃。 位置不算太好找,在长下坡和桥头的一个院坝,院子里可以停车。 鱼真的好吃,朋友最喜欢他们家的「干烧江团」,我个人偏爱「麻辣黄辣丁」,最近的黄辣丁比较小,蛋却很多,相当进味且不辣。泡椒鱼也很好吃,比上次吃的还要嫩,说是瘦身鱼的原因,以前没注意,这次最爱。还有「河虾」据说分季节,最近才有,真.鲜香肥美!超级好评!
an**y
Last year

Recommended dishes

干烧江团
麻辣黄辣丁
小河虾
腊猪油炮蛋鱼

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