23年冬至的清晨，整个德州城尚在冰封之中，我因为要赶回京的火车，早早的来到这家小饭馆边上的崔家扒鸡店拿昨日定好的扒鸡。收拾完行囊后，觉得时间还早，就问老板那里可以吃口早点？ 老板说隔壁姜家拉面很好吃😋，推荐过去尝尝。 那就过去呗。 这是一家很简陋的拉面馆，菜单上的文字很少，面条鸡蛋豆腐皮酱牛肉，但是在餐馆倒闭如潮的德州居然能存活下来，必然有其过人之处。 德州大汉的饭量极大！大到我们这种北京来的知识分子感觉不可思议！理论上讲我的身体素质在同龄人里算很可以的，但是几乎小半洗脸盆的大碗拉面还是把我惊到了，前面三个老哥一人要了一个大碗，我觉得那是我一天的饭量……于是点了个小碗，可就这个小碗，和北京的大碗也不遑多让[流泪]。 说说味道吧:非常好吃！汤是黄色，碗边可以看到厚重的油，我吃完觉得十分不错，特意跑过去问老板这是啥汤，答曰现熬的鸡汤，兑了点自制的秘方佐料，难怪如此好吃。 面条很劲头，有点饸饹面的感觉，入嘴弹牙，顺滑舒服。 价格便宜，味道好吃，对我来说就值得给个高分 不过环境一般，典型苍蝇馆子 如果你刚好在附近，值得过来尝尝。