港铁福田口岸➡️上水 上水石湖墟市政大厦（上水智昌路13号） - **开放时间**： - **街市摊位**：6:00-20:00（各摊档不一） - **熟食中心**：6:00-24:00 - **楼层分布**： **G/F** 湿货市场（鲜肉、水产） **1/F** 干货/杂货、蔬菜水果 **2/F** 熟食中心（大牌档） **3-4/F** 公共设施（图书馆、体育馆） **水产区**：每日清晨有**船湾淡水湖**直送活鱼（乌头、鲩鱼）、本地虾蟹。 - **家禽档**：现宰活鸡（持牌照摊位）、客家盐焗鸡。 - **蔬菜摊**：新界农场直供时令菜（菜心、芥兰），部分档口售大埔有机农品。 2. **熟食中心推荐** - **强记小厨**：招牌猪扒煎蛋饭、冻奶茶（港式茶餐厅经典）。 - **潮兴鱼蛋粉**：手打鱼蛋、牛筋丸配河粉。

熟食中心的飲食選擇眾多，有粥麵飯可選