Haishang Richu Yujia Courtyard (Chaoyang Jinzuo Branch)

Haishang Richu Yujia Courtyard (Chaoyang Jinzuo Branch)

Chinese Food Restaurant · Donggang, Rizhao, Shandong
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DIANPING
(6)
3.5

Ratings & Reviews

3.5
(6)
带鱼很好吃。清蒸好吃。
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lu***忽忽
8 months ago
菜品口味很棒,海鲜品质一流,老板人特好服务热情❤
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寻味**
Last year
来日照怎么能不炫一顿海鲜呢~~在本土老哥的带领下来到这家据说是深受本地人认可的渔家菜。装潢就很有北方农家大院的感觉,海鲜也都是明档摆出来的,直接了当。老板很热情地推荐自家新鲜的鱼获,于是便从善如流,就听他安排了[嘿哈][嘿哈][嘿哈]。 菜上得很快,且菜码一如既往的大,让本南方人看得有些头皮发麻[笑哭],还好山东大汉的酒量和饭量都不能以常理度之。菜品都是当地渔家家常做法,以原汁原味为主,豪迈大气,主要靠食材本味取胜。白烧带鱼肉质肥嫩厚实,没有多余调料,闻起来甚至有股子微微的海腥气,入口还好,是纯正的鱼鲜味。肉质偏紧实,虽然没有南方吃到的东海带鱼那么细嫩,但那股鲜甜却也不逊色。炒蛤蜊也是同样平实质朴,除了一点辣椒提味也没有多余调料,肉质相比于广东花甲更加饱满多汁,一口下去咸鲜的汁水就在口腔内弥漫开来,很是过瘾。辣炒安康鱼肝应该是这一桌唯一重口味的菜,看着酱糊糊一片,入口咸香厚重,微带辣口,有明显的深海鱼油的气息,配上浓郁的酱香,入口绵密顺滑中又带走些许颗粒感,海洋鲜味和辛香气息融合得也很好。配上虾酱炒鸡蛋,抹馒头或者卷煎饼,一口下去是大写的满足感,只管干饭就完事儿了[抱拳][抱拳][抱拳]。 整体一顿吃下来,是很有北方特色的接地气海鲜大餐,和南方的海鲜大排档感觉截然不同,味道更加纯朴,粗犷,带着本真的热情和豪迈。有的时候不需要华丽的包装或者技法,真诚才是最强必杀技啊!有机会来日照的小伙伴强烈推荐来此感受一下~~ 总分:78/100
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冷**
Last year

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