算是淮安比较出名的一家川菜馆 开了不少家分店 环境一般般的小饭店 用的辣椒和花椒比较地道 麻辣鲜香 适合重口的小伙伴 「豆花牛肉」类似水煮肉片的做法 个人比较喜欢这种做法 豆花是偏老豆腐 和麻婆豆腐不一样的口感 「宫保鸡丁」偏酸甜口 微辣 浓油赤酱 可以一试 「冷锅鱼」也是比较经典的川菜了 重口味必冲 分量也很足 不过小小吐槽下 片鱼片的技术一般 很多都是带刺的

来了二娃好几次了，第一次想起来写评价，挺正宗的川菜，店里没有扫码，都是手写的，水煮肉片每次必点，小侄女爱吃，看着辣其实还好，蛋炒饭孩子们都喜欢，虽然没有扬州炒饭那么多料，但很有锅气吃起来很香，菠萝咕咾肉分量很大，不过跟我们平时吃的比起来稍微逊色了点，这个菌菇锅是我最喜欢吃的，前几天吃有点咸了，今天特地关照少放点盐，不错！

[薄荷]环境：店面不算大，但是据说是家很好吃的川菜店 [米饭]口味：「冷锅鱼」很入味而且量也很多，因为都是现做稍微要等一小会「八秒猪肝」真的很嫩，和别的地方吃的完全不一样，真的很有一手[点赞] [糖果]性价比：非常不错的家常川菜，推荐推荐