店在2017年3月开业，当时深圳的烤肉不多，特别是日式烤肉也是少之又少，是深圳第一家做日式罐装大肉和牛内脏的烤肉居酒屋。始终保持三现原则（现切，现拌，现装）保证新鲜进口肉材的色，香，味。量大性价比高 我们的美女老板从小在日本长大，特别喜欢日本烤肉，在高中时代经常去日本老字号烧肉店打工，对她在以后在中国开日式烤肉居酒屋打下扎实的基础。 2016回到深圳，一直想把这种美味带回中国，一种真正的日本烤肉让国人能享受到。所以直接从日本请了重量级朋友来帮忙开店，料理长是日本人（从业25年长谷川先生）是日本百强饮食企业的行政总厨，开店营业。