这家店其实名称叫做“时潮•卤鹅疯爆”，是家熟食店，兼做堂吃简餐。他家除了主打商品扬州卤鹅，还有咸肉咸蹄髈、素鸡百叶包等各色熟食，我买的最多的是”狮子头”。 他家的狮子头是半成品，食用前还要加热，分原味和地力两种，价钱一样。 他家狮子头用的肉质量不错，掺的辅料不多，入口有吃肉的感觉，紧密有嚼劲，这个现在不容易了。我们已经把狮子头作为冰箱里的常备食品，缺菜的时候就拿出来，既方便，又好吃。

草稿箱里一年多的存货… 这家店在广莲申（已经搬走）隔壁一点，对面是芈庆。第一次路过，看有人排队，也排队买了卤鹅，没想到蛮好吃的，不像其他有些店放了很多调味料的，清清淡淡还入味，后来只要去四川路就会买，肉圆也不错，买满一盒（6个）减10块，回家拿来再加工一下，烧汤或者红烧都不错，咸肉，羊肉，百叶包也买过，还堂吃过一次，都蛮好的。建议路过可以试试！

周六早上想给老母亲买点熟食，看到这家店卖卤鹅，要了四分之一腿部，秤重是看着的，切块的位置完全看不到切的什么。当时斩好也没打开看，回家立马放了冰箱，下午带给老母亲，也是立马放冰箱，让她当天吃掉。今天电话老母亲味道如何，被告知下次一定不要再买，全是骨头，而且口感非常不新鲜，感觉不是当天的。店家请你善良，做生意不是这么做的。