不管是原本的卤牛肉还是干切牛肉，或者是新出的生汤牛肉新品都很好吃

剪完头发肚子饿了，路过闻到香味，插花牛肉汤，有意思的名字，去试试看。「牛排骨」真的好大一个！震惊到我了！两个人吃都足够！牛肉炖的很烂，很入味！啃起来很爽！「牛杂汤面」小份就够吃了，牛杂份量很多，面条是手擀面，吃起来很有嚼劲。

南京到处都是“插花牛肉汤牛肉面”，出自安徽阜阳插花镇，找了路边一家开了蛮多年的小店，八年前来南京就开着没吃过，今天特意试试。 「牛肉汤面」17元不算贵，牛肉薄量不小，一大锅牛肉汤，面是手工面，恰惯了碱面有点不习惯，牛肉汤味浓肉香。