#小绍兴# 蘸上特调的小葱姜蓉酱油 浓浓的上海味道 就在那盘肉嫩味足的白斩鸡里🐔因鸡肉鲜嫩入味、酒香浓郁，风味独特而深受广大食客喜爱。 在美食的背后，还有一段与大诗人李白的渊源呢 相传是李白在绍兴与友人贺知章共饮时，不慎将白斩鸡打翻入酒坛，次日发现酒中鸡肉鲜美异常，从而诞生了这道名菜~ #上海美食# ​​​

虽然是熟悉的绍兴白斩鸡，可还是和小时候的味道差距不小，可能是鸡的本身鲜味不能和以前比。

[薄荷]环境: 专卖白斩鸡的店铺，门面小小一间，也是一早就营业，赶上老城区的早市买菜顾客群体。 「绍兴白斩鸡」二十多块一斤，实惠的小菜了，这周围不重样的荤菜可以调换吃。 糖藕，发现附近的店铺都有在卖糖藕，竞争过于同质化了，意义不大，没买过不予评价。