诸锣记烤串于2016年强势进驻广州，是以“侏罗纪恐龙”为主题的特色锦州烧烤+精酿啤酒，吸引了不少明星、主持人来打卡，现已是广州首屈一指的网红店，2019-2021年期间频频荣登大众点评广州烧烤好评榜。 诸锣记烤串以无油烟自助碳炉烧烤为特色，其中人气最高的是锡林郭勒羊肉串，选自锡林郭勒大草原的马拉松羊，肉质紧实，多汁不膻，一根串更有三种口感的体验。 诸锣记烤串自创的特色水果烧烤—碳烤猫山王榴莲，香气诱人，烤出的榴莲肉口感更是一绝，就单这味道及口感，就足以让榴莲控尖叫了，被吃货们赞誉为烧烤中的“冰淇淋”。同时还有碳烤凤梨、碳烤孜然牛肉串串、等。