融苑始创于2021年,由资深粤菜团队主理,专注高端定制粤菜。核心成员均来自五星级酒店及粤菜标杆企业。 融苑秉承“时令臻选,典藏粤味”的核心理念,从时令、有机、养生多方考究食材,由专业采买团队从原产地直采到店,并将原产地风物与主厨的技法完美匹配,天然养膳,一材多烹。 融苑,以时令为核心,容纳食材,不拘泥于地域;以粤菜为核心,容纳技法,不束缚于形式;以养膳为核心,容纳百味,不局限于菜系。