这好像是我第一次吃江西菜！点菜方式很直观，点完菜之后服务员还来问我们选微辣or中辣（没有不辣，这很江西菜了[悠闲]） 整体的口味都是咸咸辣辣的，特别下饭，配的碧螺春茶水也恰到好处，很解辣。 个人心中好吃排序如下➡️ 1⃣️「生炒鸡爪」 可以选加黄豆or不加黄豆的做法，我选的是不加黄豆的。鸡爪很软糯很入味，这是我们全场最快光盘的一道菜。 2⃣️「生炒肥肠」 选的是熏肥肠，烟熏味太香了，肥肠吃起来也不会特别干巴。而且还是配着藠头一起炒的，可以直接挖一勺拌饭吃。 3⃣️「猪油渣炒鸡蛋」 炸的脆脆干干的猪油渣也是要把人香迷糊了，而且吃起来也不觉得很油腻。 4⃣️「江西炒粉」 真的建议出一个小份的炒米粉，端上来看到这个份量我们都震惊了。不过江西炒米粉吃起来没有啥味道，口感是湿湿的，油比较多，前面说的那几个菜还是下饭更香。 总而言之 真的很好吃！不过吃完一下午都好想喝水哈哈哈哈哈(๑•̌.•̑๑)

在长安吃过最好吃的江西菜饭店！要不是朋友推荐真的绝对找不到，甚至一条点评都没有 「猪油渣炒鸡蛋」这菜真的绝了必点！菜单上没有友友来吃问能不能炒，老板说可以，端上来真的有惊艳到我，猪油渣炒鸡香，配上鸡蛋真的很绝，空口都可以干半盘的程度 「鸡爪」也很好吃，鸡爪软糯但是很入味，有点嚼劲但是又很好脱骨，咸咸辣辣很下饭 「生炒肥肠」点的其实是熏肥肠，还有鲜肥肠，熏肥肠主要是腊味的味道而且相对来说没那么肥，越吃越好吃 「江西炒粉」这个好大一盘，个人觉得味道稍微有点淡，比较一般 [服务铃]服务： 服务员和老板都很热情，会给介绍菜品，还有霉豆腐腐乳可以吃，菜品也很在线，每个菜都不踩雷，一定会再去吃的