之前路过他家，买了一份小份的，有团购价格还是挺合适的。头一次吃他家，味道还真的挺不错的。外壳挺酥脆，但是咬开是比较绵密的口感。要的是微辣的口味，还挺辣的。每块臭豆腐都浇了汤汁还加了酸豆角和香菜，挺喜欢的。

这可能是北京最好吃的长沙臭豆腐了，就在簋街的胡大总店对面。小份15元6块，热气腾腾的臭豆腐，外皮酥脆，内里软嫩，每一个臭豆腐都给你淋上好吃的汤汁，根本停不下，而且你能看到他的制作过程，感觉比小摊卫生。

据说这是正宗的长沙黑色臭豆腐，好像是有点不一样，最大的区别在于呃他这个汤汁是直接灌到豆腐里面的，以往臭豆腐好像都是直接把汤汁倒在碗里，然后把豆腐浸在汤里面。可以看到这个碗里面基本就没汤，偶尔有一点可能也是从豆腐里渗出来的。 味道上确实感觉更酥脆，更香一点，也可能是因为这次是直接在店里买的，平时吃豆腐一般吃外卖的原因。 嗯多提一点的是他家确实很辣我点的微辣感觉都有点受不了有一般店里中辣的水平。