一如既往在这家吃，七八天总要吃一回。特别是最近上了潼关肉夹馍。作为南方牙口，酥酥脆脆的潼关肉夹馍总是更喜欢，虽然吃了好几年的白吉馍了。和苍山大道上两家的可颂的起酥一般，都做的出色而有特色。按硬脆和韧脆为坐标，他们家的正好在中间，一口下去，轻轻崩开。有些人家烘焙的太硬太脆能伤到口腔。肥瘦带着肉汁慢慢浸润的内层，在压力之下叠在一起，又带来轻微嚼劲。满口脆香带来满足。一口肉夹馍必须要有一口擀面皮，蒜汁辣酱带来浓郁味觉，面皮的拧劲，仿佛里面藏着肉。

擀面皮只有客人多的时候才做，赶上了就吃一个，地道的肉夹馍是只加肉，其他啥都不放

肉夹馍和凉皮都好吃，满足！看到老板一直在揉面做馍