客家菜的新晋餐饮店，在水头镇入口处，味道还算正宗，就是环境是家宅改的。

第一次真正尝试客家菜～ 「土猪肉汤」看起来是必点菜，听朋友说以前客人多时还要提前跟店家预约的。在砂锅里，把土猪肉（多半是脊骨和排骨）用清水炖煮，汤里喝不出有葱姜和调料的味道，似乎只放了盐，保留了肉的本味。只是个人感觉有些寡淡了，并不惊艳。 「崇三楼客家干蒸鸡」鸡肉很嫩，有些盐焗的味道，盘里的鸡汤应该是鸡本身的汁水。推荐！ 「客家酿豆腐」把豆腐块中间挖洞，放上一些调好味道的肉馅，再上锅蒸，让豆腐吸满肉的味道。个人觉得味不够厚。 芋饺，用糯米皮包的，里面是香菇猪肉…，蒸出来的。 说实话，北方人表示有些吃不习惯。食材都不错，但感觉味道有些单一。大概客家菜就是要追寻食材的本味吧。

位置在路口的边上，闽南古早的石条厝，内部重新装修过，古香古色。现在很多这种用看房子装修的餐饮店。 主营客家菜，酿豆腐和土猪肉汤是特色，干蒸鸡也是招牌，用黄酒下去煮的，也是滋补的一道菜，但是菜价总体偏高，个人感觉