餐厅的环境优雅，餐厅的口味很好

徐志馍以传统工艺与现代创新融合的脆皮肉夹馍为核心，主打“三分肥七分瘦”的2号猪肉，肉质紧实鲜嫩，搭配优质冬小麦制成的馍皮，外酥里韧，卤香渗透充分，口感层次分明。其招牌产品年销超2000万份，中央厨房统一供应确保品控稳定，肉馅误差严格控制在5克以内，拒绝冷冻肉，坚持新鲜现制，保障了地道陕味的还原度。部分消费者反馈馍皮酥脆度出色，但个别门店肉量偏少，建议增加肉馅比例以提升满足感。品牌还推出油泼面、凉皮等陕西特色小吃，凉皮酱料酸甜适口，与肉夹馍形成经典搭配。人均消费15-25元，性价比较高，适合快餐场景。若能针对区域口味差异优化辣度选项，并加强部分门店的肉量标准化，体验将更趋完善。

肉夹馍和面都不错，性价比很高。