国庆节快乐！在水北玩看到这家川渝火锅店，烧鸡公是特色。夹起一大坨鸡肉，蘸上作料，送入嘴里只需轻轻一抿骨头与肉便分离。带皮鸡肉尤其爽口，鸡皮软糯但不烂，鸡肉被酱汁层层包裹，看似厚厚的红油但吃起来一点都不辣。烧鸡公吃完后，可以在锅里加汤继续煮着，这时候涮点蔬菜和配菜是最好不过的了

环境不错

很好