来到嘉兴，受朋友推荐吃衢州菜，具有浓郁的地方特色。衢州菜以鲜、香、辣、咸为主要特点，其代表菜品三头一掌（兔头、鸭头、鱼头）三头一掌则以辣椒、姜、蒜等佐料烹制，味道麻辣鲜香；对于能吃辣的朋友可以挑战一下，个人觉得鸡和鸭头指的去吃。奈何自己在吃辣上不太行。[调皮]

二刷衢州菜 南瓜藤非常下酒，时菜就是好吃😋 还有臭豆腐 跟南京的臭豆腐完全不一样 非常鲜灵[调皮] 鸭头鸭掌跟航埠小平鸭头味道很接近了 辣辣辣辣，但是停不下来！

喜欢吃辣的朋友一定要选衢州排挡，作为专业人士，个人非常喜欢，原料选料精细，口味精雕细琢，真的是宝藏饭店、强烈推荐，可惜忘记拍照