一口弹牙的闽北烟火气 汤头偏咸但鲜，汤底有小木鱼干，就是增加风味的，不好吃。 [糖果]性价比：价格方面点的是20块的，忘记几颗了，应该是3颗大的，剩下都是小的。但是感觉性价比一般。 路过的可以体验一下，专门跑来吃感觉没必要。

牛肉丸是每次回来必吃，咬开瞬间汁水在嘴里爆开，肉香混着淡淡的葱姜香直冲天灵盖。肉质紧实弹牙，能吃出明显的肉粒感，完全没有淀粉的松散感。里面的目鱼煮在汤里吸足汤汁后更绝，咸鲜适中不腻口，一颗接一颗停不下来，扎实的肉感吃着超满足。

在厦门太想念南平的牛肉丸啦，刚好老公去南平，让他给我带。一斤65元，有牛筋丸，牛肉丸，有大有小，任意选。配了浓缩原汤，加了冰袋，放泡沫箱里买回来煮。老板说原汤1:6兑水煮，老公觉得店里的汤咸了，所以我们自己水多放了一些，加了点葱花，牛肉丸冰冻再去煮感觉更弹了。