十里徐记·衢州鸭头是一款以特色卤味为主打，有五香、麻辣等多种口味的特色小吃，产品以鸭货为主，也有猪脚、鸡腿等。 十里徐记有着自己家族的传承配方，每一口卤味，上勾五脏，下润六腑，都遵循家传秘制，之中加入丁香、桂皮、白芷等几十种天然香料卤制，再经研发，拿捏火候，造就了经典卤水。 在口味上，区别于市场一些老牌卤味，十里徐记主打鲜选现卤，卤水浸出来的食物，百里飘香，新鲜且口味更佳，仅尝一口，便会念念不忘。